Funktsionaalse toitumise idee seisneb selles, et keha erinevad süsteemid on seotud ja sõltuvuses, mistõttu tasakaalutus ühes süsteemis võib mõjutada kogu keha toimimist. Keha tasakaaluseisundi parandamine funktsionaalse toitumise abil aitab leevendada paljusid sümptomeid ja terviseprobleeme, sest organid saavad optimaalsemalt talitleda.
Nõustajad ja terapeudid õpivad koolis erinevaid tervise tasakaalutusi välja selgitama ning funktsionaalse toitumise alusel konkreetsete inimeste nõustamist.


Funktsionaalse toitumise nõustaja

Funktsionaalse toitumise nõustaja (FTN) saab aidata muuta toitumist tervislikumaks, koostada sobiva menüü või tasakaalustada erimenüüd. Kuid lisaks oskab FTN aidata toitumise osas sagedaminiesinevate terviseprobleemide korral (südame-veresoonkonnaprobleemid, diabeet, podagra, seedevaevused jm)..
Keerulisematel juhtudel tegutsevad FTN-id funktsionaalse toitumise terapeutide juhendamisel.

Registreeritud funktsionaalse toitumise nõustajad leiad siit.


Toitumisterapeut

Toitumisterapeudid annavad nii tervisliku toitumise alast nõu kui pakuvad haiguspuhust toitumisteraapiat järgmiste seisundite puhul, tegutsedes arstide ravijuhiste alusel:
  • Südame-veresoonkonnahaigused
  • Diabeet
  • Aneemiad
  • Neerupuudulikkus
  • Osteoporoos
  • Allergia
  • Vähk
  • Podagra
  • Reflukstõbi (GERD), ärritunud soole sündroom, tsöliaakia
  • Bariaatrilised operatsioonid

Registreeritud toitumisterapeudid leiad siit.

Toitumisterapeudi teenus vastab kutsestandardis kirjeldatud tasemele 6.


Funktsionaalse toitumise terapeut

Funktsionaalse toitumise terapeut (FTT) töötab väljaspool haiglaid peamiselt tervise-edenduse tasandil. Eesmärk on toetada haigete kehafunktsioone nii, et nad ei satuks haiglasse. Tegeletakse tervisehäirete põhjustega, korrigeerides toitumise ja toidulisandite abil ainevahetuslikke muutusi kehas.
Jätkukoolituse läbinud toitumisterapeut kasutab vastava väljaõppe korral ka funktsionaalse/ bioloogilise toitumisteraapia analüüse, hindamaks muutusi ainevahetuses, et neid toitumise ja toidulisanditega korrigeerida.

Funktsionaalse toitumise terapeut toetub tõenduspõhistele toitumissoovitustele ning funktsionaalse meditsiini teadmistele ja praktikale, tegeledes kõikide nende haigusseisunditega, mis on eespool loetletud (toitumisterapeudi kompetents), kuid lisaks aitab terviseseisundit leevendada ka järgmiste terviseprobleemide korral:
  • Autoimmuunhaigused
  • Neurodegeneratiivsed haigused
  • Psüühikahäired
  • Nahahaigused
  • Liigesehaigused
  • Seedesüsteemi haigused ja häired
  • Peavalud
jt terviseprobleemid.

Registreeritud funktsionaalse toitumise terapeudid leiad siit.


Toitumisterapeut/funktsionaalse toitumise terapeut võib omada peale toitumisalase spetsialiteedi ka muid tunnistusi, mis ei kuulu toitumisteraapia alla. ETTA ei hinda ega vastuta spetsialisti kompetentsuse eest teistes valdkondades. Ka toitumisterapeutidel on erinev kompetentsi tase, sõltudes lõpetatud kooli õppekavast ning läbitud täiendkoolitustest. Toitumisspetsialistid võivad lisaks kutsestandardis ettenähtule omada ka muid kompetentse, mis on saadud täiendkoolitustel.

Erinevates maades tegutsevad toitumisterapeudi nimetuse all täiesti erineva taseme ja teadmistega isikud. Loe siit rohkem.