Toitumisnõustamine ja toitumisteraapia

Eesti Vabariigis sätestavad toitumisnõustaja ja toitumisterapeudi pädevuse kutsestandardid.

Toitumisnõustamise teenus

Toitumisnõustaja nõustab klienti lähtudes tõenduspõhistest toidu- ja toitumissoovitustest. Toitumisnõustaja tegutseb vastavate toitumisnõustamise juhiste alusel.

Toitumisnõustaja on kliendi juhendaja. See tähendab kliendi abistamist toitumist puudutavas informatsioonis orienteerumisel, kliendile sobivate valikute tegemisel ning individuaalse tasakaalustatud menüü koostamisel.

Nõustamise sisuks on kliendi soovide väljaselgitamine, tema senise toitumise analüüs ning kliendi eesmärkidest lähtuvate ja talle sobivate toitumissoovituste koostamine.

Toitumisnõustaja annab toitaineterikka ja tasakaalustatud toitumise soovitusi kõikidele eagruppidele (lapsed, täiskasvanud ja eakad) ning erinevate vajadustega tervetele inimestele (rasedad, liikumisharrastajad jt).

Toitumisnõustaja ei määra haiguspuhuseid ja rangete piirangutega dieete, kuid võib vastunäidustuste puudumisel anda ka haigetele tasakaalustatud tervisliku toitumise soovitusi. Vajadusel saab toitumisnõustaja abi ja konsultatsioone meie meeskonda kuuluvatelt arstidelt ja funkstionaalse toitumise terapeutidelt.

Nii toitumisnõustaja kui -terapeut aitab tasakaalustatud toitumise abil kaalu langetada või vajadusel ka tõsta. Lähtume tõenduspõhistest optimaalse kehakaalu saavutamise põhimõtetest, mille lahutamatuks osaks on toiduvaliku kvaliteet ja toitaineterikkus. Me ei paku ühekülgseid ja tervist ohustavaid liigselt piiravaid dieete. Kaalu lengetamise kõrval on eesmärgiks ka terviseseisundi paranemine.

Haiguspuhuseid nõuandeid saab anda toitumisterapeut. Vali toitumisterapeut vastavalt enda terviseprobleemile. 

Toitumisteraapia teenus

Toitumisterapeut annab haiguspuhuse toitumise nõuandeid, keerulisemate haigusseisundite korral nõustab teid funktsionaalse toitumise terapeut. 

Toitumisterapeudi teenus on individuaalkonsultatsioon, mis seisneb kliendi juhendamises toitumise korrigeerimisel. Selle sisuks on abistamine toitumist puudutavas informatsioonis orienteerumisel, kliendile sobivate valikute tegemisel ning individuaalse tasakaalustatud menüü koostamisel. Toitumisteraapia käigus toimub kliendi soovide väljaselgitamine, tema senise toitumise analüüs ning individaalselt sobivate toitumissoovituste koostamine, mis võtavad arvesse tema haigusseisundist tingitud eripära.

Toitumisterapeut lähtub teaduslikest allikatest saadud tõenduspõhisest informatsioonist toitumise mõju kohta tervisele, sh haiguste tekkele ja nende kulule. Ta töötab klientidega personaalselt aidates ennetada haigusi, vältida haiguste süvenemist ning suurendades heaolu krooniliste haigusseisundite korral. Toitumisterapeut annab haiguspuhuse toitumise soovitusi toitumisteraapia juhiste alusel eesmärgiga toetada paremat toimetulekut haigusega ja haigusest paranemisel.

Nii toitumisnõustaja kui -terapeut aitab tasakaalustatud toitumise abil kaalu langetada või vajadusel ka tõsta. Lähtume tõenduspõhistest optimaalse kehakaalu saavutamise põhimõtetest, mille lahutamatuks osaks on toiduvaliku kvaliteet ja toitaineterikkus. Me ei paku ühekülgseid ja tervist ohustavaid liigselt piiravaid dieete. Tervislik on kaalulangus paar kilo kuus, lastel aga normkaalu eakohane suurenemine tervislikult ja tasakaalustatult süües. Kaalu langetamise kõrval on eesmärgiks ka terviseseisundi paranemine.

TOITUMISTERAAPIA TEENUSE SIHTGRUPID

 SÜDAME-VERESOONKONNAHAIGUSED JA DIABEET

ANEEMIAD

NEERUHAIGUSED

VÄHK

ENAMLEVINUD LIIGESEHAIGUSED

ALLERGILISED SEISUNDID

TOIDUTUNDLIKKUSE JA -TALUMATUSEGA SEOTUD SEISUNDID

KERGEMATE SEEDEVAEVUSTEGA SEOTUD TERVISEPROBLEEMID

VAIMSE TERVISE TOETAMINE TOITUMISEGA

FUNKTSIONAALSE TOITUMISTERAAPIA TEENUSE SIHTGRUPID

MAO SOOLETRAKTI PÕLETIKULISED HAIGUSED JA DÜSBIOOS

ÄRRITUNUD SOOLE SÜNDROOM

PSÜÜHIKAHÄIRED

NEUROLOOGILISED HÄIRED JA MIGREEN

NEURODEGENERATIIVSED HÄIRED

ENAMLEVINUD NAHAPROBLEEMID

HORMONAALSED TASAKAALUTUSED NAISTEL JA MEESTEL

SILMAHAIGUSED

AUTOIMMUUNHAIGUSED

Funktsionaalse toitumisteraapia teenus

Keerulisemate haigusseisunditega võivad tegelda vaid vastava jätkukoolituse saanud toitumisterapeudid.  Jätkukoolitusega toitumisterapeudid tegutsevad ETTA tõenduspõhiste juhiste alusel.

Funktsionaalse toitumise terapeudid on arsti baasharidusega toitumisterapeudid, kes pakuvad toitumsiteraapiat keerulisemate haigusseisunidte korral vastavalt ETTA juhistele.

Kliinilise toitmise ehk toitmisravi eriala

Kliiniline toitmine on patsientide toitmine tervishoiusüsteemis. See hõlmab igasugust haiglas toitmist: tavaline haiglatoit, valgujoogid, toidu tugevdamine, enteraalne toitmine (toitmissegude manustamine läbi nasogastraalsondi, enteraalsondi ja peensoole sondi) ja parenteraalne toitmine (toitmissegude, elektrolüütide, mineraalide ja vitamiinide manustamine tsentraalveeni). Kliiniline toitmine on ravimismeetod, mille kasutus on viimastel aastakümnetel palju kasvanud.

Kliinilise toitmise teenust pakub spetsiaalse kliinilise toitmise väljaõppega ja Eesti Kliinilise Toitmise Seltsi (EstSPEN) ühenduse poolt sertifitseeritud dietoloog, arst või õde.