12.12.2020

ETTA jõuluretseptid: banaani-kõrvitsa keeks jõululauale

Retsepti autor: Merike Kaarma

Koostisosad:
3 banaani
150 grammi gluteenivaba täisterakaerajahu
250 grammi mandlijahu
3 muna
1,5 tl Ceyloni kaneeli
1 tl vaniljet
100 grammi taluvõid
1 tl küpsetuspulbrit
¼ tl kardemoni
¼ tl jahvatatud muskaatpähklit
120 grammi kõrvitsapüreed
2 tl mooniseemneid
10 pekaani pähklit
120 ml jõhvikaid

Sega kõik koostisosad kausis, viimasena lisa hakitud pähklid ja jõhvikad. Kalla segu meelepärasesse küpsetusvormi ja küpseta 190 kraadi juures 60 min.